«Conocí a grupo roig por mi amiga Inés Abril del Restaurante Maruja Limón. Me encantaron los resultados de su cocina y dije «Marcos vente para Barcelona que quiero que me diseñes la cocina» En tres días me han preparado una cocina a todo detalle con un montón de acabados fantásticos y una calidad excepcional. La verdad es que se lo recomiendo a todos mis amigos.»