York de Boiro adquiere nuevo armario expositor

Café York en Boiro sigue realizando mejoras en su establecimiento. Tras la adquisición de la parrilla vertical para elaboración de carnes y pescados a la brasa, nuestro cliente ha querido incorporar este expositor de carnes maduradas en el comedor, controlando de esta forma el punto de maduración de sus piezas y exponiendo el producto para que sus comensales no les pase por desapercibido. El equipo de maduración es fabricado en acero inox, con la parte exterior lacada en negro mate y cuenta con panel digital en la parte frontal para controlar la temperatura y control de humedad entre 45% / 85%. La iluminación interior es por luz LED y viene con 3 parrillas interiores GN 2/1 inox regulables en altura. Gracias una vez más a Mario por volver a confiar en nuestro equipo y seguir creciendo juntos.