05/06/2021Aperturas
Pontevedra
OS MARISTAS
Nueva tapería en Pontevedra
Una nueva tapería se hace un hueco en Pontevedra. Aron Álvarez tras varios años de trayectoria y experiencia como cocinero, deja la cocina de Casa Román para emprender en Pontevedra con su proyecto personal (Os Maristas). El equipamiento cuenta con un bloque de cocción de la marca Baron profesional, compuesto por plancha cromo duro, placa radiante y quemadores gas con circuito de agua autolimpiante. Destacamos del bloque la perfecta unión entre elementos, el frente con terminación redondeada y las parrillas inox para los fuegos, que permiten mejorar las tareas de limpieza. La cocina cuenta con amplios mesados para ganar el máximo apoyo en la cocina, el acero es fabricado a medida en nuestro taller con acabados Roig Design que se centran en la limpieza de los muebles, esquinas en redondo y tiradores embutidos para evitar tropiezos.
Las mesas refrigeradas de Frigbar, llevan el motor a distancia para aprovechar el espacio y ganar el espacio del compresor con una puerta frigorífica a mayores. En la barra hemos colocado un sotabanco y contramostrador refrigerado lacado en negro, para integrar el equipamiento con la decoración llevada a cabo por Dalia Estudio en Pontevedra. Gracias a Aron por haber confiado en Roig para su proyecto y a Dalia Estudio por recomendar nuestros trabajos y haber coordinado la obra.
Compartir en
