Descripción del proyecto
Este proyecto esta compuesto por una barra en acero inox hecho a medida, en el cual lo pensamos para encastrar perfectamente los grifos de cerveza. Esta barra / mostrador tanto sirve para tomarte algo como recepción del restaurante. En cuanto a la cocina esta equipada con un horno Rational iCombi Classic y una cocina Baron Professional, cabe destacar las uniones a testa de la firma de Baron que gracias a ellas facilitamos la limpieza, también se equipan dos freidoras. También están unas mesas frías para la conservación de los productos. En cuanto a la extracción como siempre la firmamos nosotros, Grupo Roig, con esto aseguramos una extracción libre de humos y que la climatización del local no se escape. No podría faltar el lavado, equipado con un equipo sammic de capota, que asegura un perfecto lavado en todo el menaje. También destaca su eficiencia y tiempo de lavado, para que así la producción y comensales no tengan que esperar mucho tiempo. Agradecer a todo el equipo de Bochinche por confiar en nosotros y esperemos que sea todo un éxito. Muchas gracias.