Los Peperetes es una pequeña conservera especializada en productos Gourmet ubicada en Carril (Pontevedra). En roig nos hemos encargado de reformar su cocina-obrador, con más de 20 años de antigüedad para mejorar el servicio y limpieza a la hora de realizar las producciones. El bloque de cocción es fabricado a medida, cuenta con 4 quemadores a gas de alto rendimiento y con circuito de agua para mejorar las tareas de limpieza. El mobiliario inox es fabricado a medida en chapa AISI 316, ideal para trabajar con productos del mar y escabeches que se preparan en el obrador. Gracias a la familia Lorenzo Paz por haber confiado en roig y permitir que nuestros productos y soluciones formen parte de su nuevo obrador, mejorando la producción y servicio a sus clientes.