30/03/2023Instalaciones / Reformas
O xardín de Julia, Santiago de Compostela
Instalación de nueva cocina en el Xardin de Xulia
En tan solo 6 metros cuadrados, hemos sido capaces de instalar el bloque de cocción, la zona de lavado y mesas frías con fregadero de preparaciones.
La cocina está completamente aprovechada, con encimeras inox a medida para no dejar ángulos muertos. El bloque de cocción es de la firma Baron Professional, compuesto por cocina de 6 fogones, frytop y horno de cocción compacto para 10 bandejas GN 1/1 con autolavado. La zona de lavado lleva un lavavajillas de capota de la firma Intecno, con sus correspondientes mesados inox fabricados a medida para la entrada y salida de cestas. Además hemos sacado espacio para integrar una mesa fría bajo el bloque de cocción, con otras 2 neveritas refrigeradas bajo los mesados en acero inox. Gracias una vez más a Queco y Adrián por confiar en roig para mejorar sus instalaciones y esperamos le saquen el mejor partido al Xardín de Xulia y a su nueva cocina.
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