Instalación madurador carne

El restaurante Xardín (Ribeira) ha decidido ampliar su carta y ofrecer a sus clientes una nueva gama de carnes maduradas. Para ello, ha decidido incorporar un nuevo expositor refrigerado especial para madurar la carne, con control de humedad y filtro bacteriológico. El expositor es acristalado por las 4 caras, con la puerta de acceso orientada hacia la cocina y el acabado exterior es lacado en color negro mate por petición del cliente. Además en la barra también hemos instalado un contra-mostrador en acero inoxidable, compuesto por un servicio cafetero y un frente-mostrador refrigerado con 3 puertas ciegas. Damos las gracias a Pedro por confiar de nuevo en nuestro equipo y esperamos que el expositor le ayude a exponer el producto y obtener una mayor venta de carne.