NUEVO EQUIPAMIENTO INSTALADO PARA EL MOANIN

El equipamiento consiste de un lavavajillas de cesta con una capacidad de de la marca situado en la barra sin necesidad de repasar a mano y con ciclos de lavado de 3 minutos. También se aprovecho y se instalo dos armarios una refrigerado y otro de congelado, gracias a tener estas dos neveras ayuda a tener el producto a mano en la cocina y agilizar las comandas. Para ir finalizando, instalamos un cocedor Sous-Vide, este producto es ideal para cocer todo tipo de alimento y nos asegura una buena cocción a baja temperatura. También se aprovecho para recolocar los estantes de acero inxo que ya existian para aprovechar mejor el espacio. Muchas gracias al restaurante Moanin por la confianza depositada.