GASTRO RURAL AGOLADA

En roig nos hemos encargado de equipar la nueva cocina y la barra del restaurante Gastro Rural en Agolada. La zona de cocción cuenta con equipos de la marca Baron profesional, compuesto por freidora de doble seno, frytop, cocina de 4 fuegos con sistema de auto-limpieza y horno mixto compacto de la firma mychef. Al centro hemos fabricado un mesado inox a medida, con mesas refrigeradas en la parte inferior y fregadero de preparaciones al centro con puerta de basuras. La zona de lavado cuenta con un lavavajillas de capota de la marca Intecno, con sus correspondientes mesados para la entrada y salida de cestas. La barra cuenta con un fregadero, lava-vasos de cesta 40 cm, vinoteca, frente-mostrador refrigerado de 3 puertas, sotabanco inox y encimera a medida encajando un pilar sobre el sotabanco y frente-mostrador dejando un mesado limpio y sin juntas. Desde aquí queremos agradecer a Pedro la confianza depositada en nuestro equipo, le deseamos todo lo mejor para su nuevo proyecto y estamos seguros que será un gran referente gastronómico en la zona.