REAPERTURA CHIRINGUITO DE AGUIÑO

El incendio sufrido el verano pasado, no han podido con la ilusión de Jose María para volver a emprender y arrancar un chiringuito completamente renovado. El apoyo de los vecinos y de Ribeira ha sido tan grande, que nuestro cliente ha decidido volver a emprender y poner en marcha su nuevo proyecto. En roig nos hemos encargado de volver a suministrar los nuevos equipos para la cocina y para la barra, ya que el incendio los ha calcinado y los ha dejado completamente inservibles. La cocina cuenta con una nueva campana extractora, cocina a gas de 3 fuegos y doble plancha de cromo-duro independientes, para separar las grasas de pescados y carnes. La zona de preparaciones cuenta con una mesa refrigerada, un fregadero inox a medida y lavavajillas para realizar el lavado de vajilla. En la barra, hemos instalado un fabricador de hielo, un lava-vasos, mueble contra-mostrador en acero inoxidable y botellero refrigerado para almacenar la bebida bien fresquita en los meses de verano. Gracias una vez más a José María por volver a confiar en nuestro equipo, deseamos que tenga un buen verano y que volvamos a disfrutar del Chiringuito de Aguiño por muchos años más.