15/10/2024Instalaciones / Reformas
Escuela de Hostelería Sanxillao, Lugo
INSTALACIÓN HORNO BRASA EN IES SANXILLAO LUGO
Instalación de equipo brasa sobremesa, de la marca Pira aprovechando mesado y campana existentes en el centro.
El centro en su afán por formar a los alumnos, necesitaba realizar un curso de brasa, para poder incrementar el plan de formación del centro. Tras pasar las distintas propuestas de hornos, el modelo que mejor les encajaba era el tamaño mediano modelo 80 LUX SD de la marca Pira. Un equipo sencillo, económico y apto para poder realizar las formaciones de brasa y que se realizan de forma ocasional en el centro, donde no se requiere de una alta calidad constructiva ya que el rendimiento será formativo. En breve nuestro departamento comercial y chef asesor se pasará por el centro, para realizar juntos el encendido del equipo y formación a los alumnos y profesorado. Gracias al centro por confiar en nuestro equipo para formar a sus alumnos y crecer junto.
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