Nueva cocina de 4 fuegos con placa radiante al centro de la firma Baron Professional
Nuestro equipo ha reformado el bloque de cocción anterior, integrando una nueva cocina de la firma Baron Professional compuesta por 4 quemadores gas de 10 Kw y 7 Kw con una potente placa radiante al centro de 10 KW. Los quemadores cuentan con sistema circulación de agua, para mejorar la limpieza de la cocina y lleva una base inferior abierta para almacenamiento de sartenes y menaje de cocina.Además hemos fabricado un nuevo mesado inox para el apoyo del horno mixto compacto y reforma de mesa inox existente, cortando el tamaño y adaptarlo para hacer el hueco a la nueva cocina.También hemos aprovechado la reforma para colocar una nueva caja extractora y ampliación del tubo de extracción, para ganar un mayor caudal de aire y tener una mejor extracción de humos en la campana.Desde aquí queremos dar las gracias a Antonio Botana, por la confianza depositada en nuestro equipo y deseamos que disfrute mucho de su nueva #cocinaquefunciona.Si quieres ver más proyectos visita nuestra zona de proyectos realizados o síguenos en instagram para no perderte ninguna novedad!
En roig nos hemos encargado de la instalación de un horno Rational iCombi Pro, una campana extractora de acero inoxidable y un motor de extracción en cubierta en el Club Náutico de San Vicente do Grove, en la provincia de Pontevedra.
En roig nos hemos encargado de renovar el obrador de la Panadería Ourensana Peña de Marín, en la provincia de Pontevedra. El proyecto incluyó la instalación de un horno de bollería y repostería UNOX, la sustitución del lavavajillas por un lava utensilios profesional de cesta 60x50 cm, y varios trabajos de carpintería en acero inoxidable realizados íntegramente en nuestro taller de acero inoxidable.
El Pazo Montesclaros, un conjunto arquitectónico del siglo XVII situado en Laracha, en el corazón del valle del Anllóns, confió en roig para la instalación y puesta en marcha de un frytop profesional en su cocina. Un proyecto más que une equipamiento hostelero de calidad con uno de los espacios de eventos más especiales de la provincia de A Coruña.
En roig nos hemos encargado de renovar la zona de lavado de la Residencia Emeis Bouco Mirasierra, en Madrid, sustituyendo dos equipos antiguos por nuevos lavavajillas profesionales de Aristarco distribuidos por Intecno. Todo resuelto en una sola mañana, sin interrumpir el servicio del centro.
Esta página web utiliza cookies.
Utilizamos cookies para personalizar su experiencia de usuario y para estudiar cómo se utiliza nuestra página web. Usted acepta estas cookies si continúa usando esta página web.