EQUIPAMIENTO MAQUINARIA PARA LA CULPABLE (Santiago de Compostela)

Grupo Roig ha realizado el montaje de maquinaria para restaurante en Santiago con un diseño, fabricación e instalación integral para “La Culpable”, ubicado en el casco histórico de Santiago de Compostela. Nuestro trabajo incluye el equipamiento para cocina profesional con soluciones a medida, adaptadas al espacio y necesidades del cliente. El proyecto se ha desarrollado a medida, optimizando al máximo el espacio disponible y priorizando la operatividad en un entorno de alta demanda. Se instalaron equipos de cocción de alto rendimiento —como el horno MyChef— y otros equipos de cocción para restaurantes, además de una zona de lavado equipada con lavavajillas industrial para restaurantes de la marca Intecno. También fabricamos mobiliario de acero inoxidable a medida, clave para la durabilidad y funcionalidad en hostelería, y mesas frías para la conservación segura de alimentos. El diseño incorpora una optimización del espacio en cocinas profesionales, imprescindible para garantizar la rapidez y calidad del servicio. Además, se diseñó la zona de barra con acabados modernos y funcionales, con iluminación integrada y botelleros refrigerados, pensada para locales de alta rotación. Gracias a la planificación técnica y la fabricación propia, Grupo Roig ofrece soluciones a medida para hostelería que combinan calidad, durabilidad y eficiencia, adaptadas al ritmo dinámico de un restaurante que fusiona la cocina mexicana con los mejores productos del mar gallego. Si quieres ver más proyectos visita nuestra zona de proyectos realizados o síguenos en instagram para no perderte ninguna novedad!