27/03/2025Instalaciones / Reformas
Gran Hotel La Toja, O Grove
INSTALACIÓN HORNO RATIONAL EN HOTEL LA TOJA (La Toja)
En Grupo Roig hemos llevado a cabo la instalación de un horno RATIONAL en las cocinas del emblemático Gran Hotel La Toja, en la Isla de La Toja (Pontevedra).
Este equipo destaca por su robustez, precisión y facilidad de uso, convirtiéndose en una solución ideal para entornos de alta exigencia como el de este establecimiento. Los trabajos incluyeron la retirada del horno anterior, la adecuación de tomas de agua, electricidad y ventilación, así como la instalación completa y puesta en marcha del nuevo iCombi Classic de Rational. Además, nuestro equipo técnico ofreció una formación básica al personal de cocina, asegurando el correcto manejo del equipo desde el primer momento. El horno RATIONAL iCombi Classic permite un control manual intuitivo y resultados uniformes en cada servicio, con ciclos de cocción fiables y adaptables a distintos volúmenes de producción. Su diseño optimiza el espacio y el consumo energético, mejorando el rendimiento operativo de la cocina sin renunciar a la calidad del producto final. Con esta actuación, grupo Roig continúa consolidándose como empresa de referencia en soluciones de maquinaria para hostelería, ofreciendo un servicio integral, rápido y adaptado a las necesidades reales del cliente. Muchas gracias al Hotel La Toja por volver confiar en roig. Si quieres ver más proyectos visita nuestra zona de proyectos realizados o síguenos en instagram para no perderte ninguna novedad!
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