HOTEL LA RUTA (Tapia, Asturias) REFORMA COCINA PROFESIONAL

En el Hotel La Ruta de Tapia, Grupo Roig llevó a cabo una reforma integral de la cocina profesional, implementando soluciones a medida para hostelería. El proyecto incluyó la instalación de equipos Rational iCombi, diseñados para optimizar la cocción de manera eficiente y segura, así como bloques de cocción con campanas de extracción de acero inoxidable, garantizando la correcta ventilación y confort en la cocina. Asimismo, se instalaron cámaras frigoríficas de última generación con sistemas de regulación de temperatura y extinción, asegurando la conservación óptima de los alimentos y cumpliendo con los estándares de seguridad en la industria alimentaria. Cada elemento de la instalación se realizó con precisión y cuidado, priorizando la funcionalidad, la durabilidad y la eficiencia energética de los equipos. Gracias a estas soluciones, la cocina del Hotel La Ruta combina tecnología avanzada, seguridad y ergonomía, ofreciendo un entorno profesional ideal para el trabajo diario del equipo de cocina y garantizando un servicio de calidad para sus clientes. Si quieres ver más proyectos visita nuestra zona de proyectos realizados o síguenos en instagram para no perderte ninguna novedad!