RATIONAL ICOMBI PRO GAS 10 NIVELES GN 2/1 COLEGIO GELMÍREZ
COLEGIO GELMÍREZ (Santiago de Compostela), RATIONAL ICOMBI PRO GAS 10 NIVELES GN 2/1
En tan solo 8 horas de jornada nuestros técnicos han sido capaces de dejar los 2 hornos funcionando, incluyendo la retirada y traslado del anterior equipo al punto limpio.
En Grupo Roig, especialistas en cocinas profesionales y equipos de hostelería, hemos instalado el nuevo Rational iCombi Pro a gas con 10 niveles GN 2/1 en el Colegio Mayor Gelmírez de Santiago de Compostela. Este horno profesional de gran capacidad está diseñado para maximizar la eficiencia, reducir el consumo energético y garantizar resultados consistentes en cocinas con alta demanda.El Rational iCombi Pro gas permite cocinar múltiples productos al mismo tiempo gracias a su gran capacidad y control inteligente de temperatura, humedad y tiempo. Su sistema automático ajusta los parámetros para garantizar resultados frescos y de alta calidad, reduciendo errores y minimizando el desperdicio de alimentos en la cocina profesional de Santiago de Compostela.Con este equipo, la cocina del Colegio Mayor Gelmírez puede optimizar procesos de preparación de alimentos, desde asados y horneados hasta cocciones al vapor o combinadas. Su diseño avanzado facilita la limpieza, el mantenimiento y la gestión eficiente del espacio, convirtiéndolo en una inversión confiable para cualquier institución educativa con comedor propio.En Grupo Roig, nos encargamos de la instalación y puesta en marcha del Rational iCombi Pro, asegurando que la cocina aproveche al máximo todas sus funcionalidades, con un servicio postventa que respalda el funcionamiento del equipo durante toda su vida útil.El Rational iCombi Pro a gas con 10 niveles GN 2/1 es la solución ideal para el Colegio Mayor Gelmírez de Santiago de Compostela, garantizando eficiencia, capacidad y resultados de alta calidad en su cocina profesional. Con Grupo Roig, tu cocina alcanza un nivel superior de productividad y rendimiento.Si quieres ver más proyectos visita nuestra zona de proyectos realizados o síguenos en instagram para no perderte ninguna novedad!
El Pazo Montesclaros, un conjunto arquitectónico del siglo XVII situado en Laracha, en el corazón del valle del Anllóns, confió en roig para la instalación y puesta en marcha de un frytop profesional en su cocina. Un proyecto más que une equipamiento hostelero de calidad con uno de los espacios de eventos más especiales de la provincia de A Coruña.
En roig nos hemos encargado de renovar la zona de lavado de la Residencia Emeis Bouco Mirasierra, en Madrid, sustituyendo dos equipos antiguos por nuevos lavavajillas profesionales de Aristarco distribuidos por Intecno. Todo resuelto en una sola mañana, sin interrumpir el servicio del centro.
En roig nos hemos encargado del equipamiento integral de la nueva cocina de Albanta Cocina de Leña, un restaurante de Pontevedra distinguido con el sello Michelin 2025 que hace del fuego su lenguaje. Un proyecto en el que la carpintería inox a medida, la extracción y el equipamiento hostelero trabajan al servicio de una cocina con identidad propia.
Equipamiento integral de cocina profesional para PPANG en el centro comercial Marineda City (A Coruña): zona de cocina caliente con campana extractora a medida, obrador con horno Mychef y lavavajillas Intecno, y zona de barra con refrigeración completa. Carpintería de acero inoxidable fabricada en talleres roig.
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