ALBERGUE JUVENIL GANDARÍO (A Coruña) INSTALA HORNO RATIONAL ICOMBI CLASSIC 10 GN 2/1
Mejora de instalaciones en A Coruña: El Albergue Juvenil Gandarío apuesta por la calidad con un horno RATIONAL Classic
El Albergue Juvenil Gandarío, un referente en la costa de Bergondo (A Coruña), ha dado un paso significativo en la modernización de sus infraestructuras con la reciente instalación de un horno mixto RATIONAL Classic 10 GN 2/1. Esta incorporación de equipamiento de alta gama tiene como objetivo principal elevar la calidad del servicio de comedor y garantizar la máxima eficiencia en la preparación diaria de comidas para sus usuarios y grupos.El modelo Classic 10 GN 2/1 es conocido por su robustez, fiabilidad y versatilidad, permitiendo a los equipos de cocina del albergue abordar desde grandes volúmenes de producción hasta la cocción precisa de platos delicados, todo ello con una notable reducción en el consumo energético y de agua.Con esta inversión, el Albergue Juvenil Gandarío reafirma su compromiso no solo con el alojamiento de calidad, sino también con la mejora continua de la experiencia gastronómica para todos sus huéspedes.Si quieres ver más proyectos visita nuestra zona de proyectos realizados o síguenos en instagram para no perderte ninguna novedad!
El Pazo Montesclaros, un conjunto arquitectónico del siglo XVII situado en Laracha, en el corazón del valle del Anllóns, confió en roig para la instalación y puesta en marcha de un frytop profesional en su cocina. Un proyecto más que une equipamiento hostelero de calidad con uno de los espacios de eventos más especiales de la provincia de A Coruña.
En roig nos hemos encargado de renovar la zona de lavado de la Residencia Emeis Bouco Mirasierra, en Madrid, sustituyendo dos equipos antiguos por nuevos lavavajillas profesionales de Aristarco distribuidos por Intecno. Todo resuelto en una sola mañana, sin interrumpir el servicio del centro.
En roig nos hemos encargado del equipamiento integral de la nueva cocina de Albanta Cocina de Leña, un restaurante de Pontevedra distinguido con el sello Michelin 2025 que hace del fuego su lenguaje. Un proyecto en el que la carpintería inox a medida, la extracción y el equipamiento hostelero trabajan al servicio de una cocina con identidad propia.
Equipamiento integral de cocina profesional para PPANG en el centro comercial Marineda City (A Coruña): zona de cocina caliente con campana extractora a medida, obrador con horno Mychef y lavavajillas Intecno, y zona de barra con refrigeración completa. Carpintería de acero inoxidable fabricada en talleres roig.
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