RUBICÓN (Rianxo) EQUIPAMIENTO INTEGRAL PARA BAR-TAPERÍA

En roig nos hemos encargado del equipamiento integral de cocina y barra para Rubicón, un nuevo bar-tapería en Rianxo (A Coruña). Se trata de un proyecto completo en el que hemos combinado maquinaria de hostelería profesional con mobiliario en acero inoxidable a medida, fabricado en nuestro propio taller.

Cocina profesional a punto

Para la zona de cocina hemos instalado freidoras, planchas y mesas frías, todo ello conectado a un sistema de extracción dimensionado para el volumen de trabajo del local. Además, hemos incorporado una nevera de bebidas en la barra, pensada para mantener el servicio ágil durante las horas de mayor afluencia.

Mobiliario en acero inoxidable a medida

Uno de los puntos fuertes del proyecto ha sido el mobiliario fabricado a medida en nuestro taller de carpintería en acero inoxidable. Hemos diseñado un mueble cafetero funcional y resistente, un cuelga copas que aprovecha el espacio en altura de la barra, y un módulo específico para la envasadora al vacío, integrado de forma limpia en el conjunto.

Un proyecto pensado para el día a día

Por eso, cada elemento se ha planificado para facilitar el trabajo diario del equipo de Rubicón, así que el resultado es una cocina y una barra funcionales, ordenadas y preparadas para el ritmo de un bar-tapería en pleno funcionamiento.

Queremos dar las gracias a Rubicón por confiar en roig para equipar su cocina y su barra en Rianxo.

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